Béarnaise - Sauce à l'Estragon et aux échalotes

Why we are not drawing a conclusionПочему мы не делаем вывод

To translate the label we need a recognised composition and ingredient data from regulators and research. Right now one of these is missing:Чтобы перевести этикетку, нам нужен распознанный состав и данные по ингредиентам от регуляторов и из исследований. Сейчас одного из этого не хватает:

• part of the composition could not be recognised — the photo is unclear or the list is incomplete, orчасть состава не удалось распознать — фото нечёткое или список неполный, или
• for some ingredients there is little verifiable data in our sources yet.по некоторым ингредиентам пока мало проверяемых данных в наших источниках.

"Not enough data" is honest about us, not a rating of the product. It does not mean something is wrong with the composition, nor that everything is fine. We simply do not know yet — and will not guess.«Мало данных» — это честно про нас, а не оценка товара. Это не значит, что с составом что-то не так, и не значит, что всё в порядке. Мы просто пока не знаем — и не станем угадывать.

• → Re-scan the label up close in good light — that is often enough.→ Пересканируйте этикетку крупно и при хорошем свете — часто этого достаточно.
• → Check the full composition on the packaging.→ Проверьте полный состав на упаковке.
• → If an ingredient matters to you (allergy, pregnancy, a child, a chronic condition) — discuss the composition with a doctor.→ Если ингредиент важен для вас (аллергия, беременность, ребёнок, хроническое состояние) — обсудите состав с врачом.