A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Высушенный и измельчённый закваски на основе пшеничной муки с молочнокислыми бактериями и дикими дрожжами. Используется как улучшитель вкуса и текстуры хлебобулочных изделий, придаёт характерную кислинку и улучшает усваиваемость. Представляет собой пищевой ингредиент, разрешённый к применению в хлебопекарной промышленности.