A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Закваска из твёрдых сортов пшеницы, полученная традиционным брожением. Используется в хлебопечении для улучшения вкуса, текстуры и сохранности готового продукта. Натуральный ингредиент, не требует специальной регистрации как пищевая добавка.