A composition breakdown, not medical advice. The decision is yours. The composition may have changed — check the packaging.Разбор состава, не медицинский совет. Решение — за вами. Состав мог измениться — проверьте упаковку.
Ферментный препарат, применяемый в производстве сыра для свёртывания молочного белка и отделения сыворотки. Обычно представляет собой натуральные или микробные протеазы, разрешённые в пищевой промышленности. Признан безопасным при надлежащей технологической обработке и соблюдении норм применения.